Dejar de Comer Pan Ayuda A Bajar de Peso

Si tu problema es que no puedes dejar de comer pan  muy probablemente estás enganchado a unos niveles altos de glucosa en la sangre. Aunque existen múltiples nutrientes para nuestro organismo, en alimentación se habla siempre de tres macronutrientes  principales, estos son:

  • Hidratos de Carbono
  • Proteínas
  • Grasas (Lípidos)

Estos tres macronutrientes tienen unos niveles de aportación calórica diferentes, siendo un balance completamente distinto para cada alimento, ya que la mayoría de ellos tienen porciones diferentes de estos, y por supuesto el pan no es diferente. Mira la siguiente tabla como orientación.

Tabla calorias ansiedad comer pan

Aunque me gustaría que viéramos estos datos de un modo más ilustrativo y diferente, que creo te será de gran ayuda. Bajo estos preceptos ya te estarás dando cuenta que ningún alimento te aportará más de 900 cal por cada 100. Además en un término medio a 400 cal están los Hidratos de Carbono y por otro lado en el Cero se encuentra el Agua. Por si no lo sabías, los Hidratos de Carbono son en general todas las harinas, entre las que incluímos el pan, galletas y también es parte fundamental de muchos vegetales. Las proteínas se encuentran principalmente en los animales, ya sea en sus carnes o sus partes y derivados como los huevos, también incluímos aquí los pescados y mariscos y todos los animales en general, así como en la leche, yogures etc. Aunque es cierto que en los yogures  o la leche también hay hidratos y grasas. Las grasas son en general los aceites, mantequillas y grasas vegetales, pero que también están presentes en las grasas animales y en en grasas vegetales como el aceite.

Linea Calorias dejar Comer pan

Solo con estas conclusiones pensaríamos atibórrate de agua para adelgazar y ni se te ocurra tomar nada de aceite. El aceite está compuesto en su totalidad por grasas, de hecho no existe ningún alimento más calórico que el aceite, con casi 900 calorías /100 grs.

 ¿Deberíamos entonces dejar de comer grasas?

Realmente no. Hay ciertos alimentos con grasas que son recomendados como las nueces, almendras, etc y hay muchos alimentos en la zona de 400 cal que no se recomiendan abundantemente. Quizás te sorprenda saber que el chocolate y las galletas tienen las mismas calorías que el azúcar puro.

Los alimentos están compuestos básicamente de

Formula calorias dejar comer pan

Si uno tiene observa un pedazo de chocolate en la mano y un terrón de azúcar visualmente poco tienen que ver, aunque sabemos reconocer el sabor dulce de los azúcares en el chocolate. Y parece evidente que el azúcar es más sólido  que el chocolate, lo que nos da indicios chocolate tiene agua en su composición.

 

¿Cómo es posible que el chocolate tenga igual o casi más calorías que el azúcar puro? Sencillamente por que el Chocolate está compuesto de una composición de diferente nutrientes. Y Aunque tiene agua y proteínas también tiene muchas grasas. Como  las grasas están en torno a las 900 cal por cada 100 ya podemos entender por que el chocolate tiene tantas calorías como le pasa también a las galletas, chocolatinas…

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El azúcar aunque está en  la zona media de la linea de calorías en 400 calorías, tiene un grave problema para la salud, cuando ocupa una parte predominante de nuestra alimentación. Una vez el azúcar entra en nuestro organismo se materializa en glucosa, que es el combustible que utiliza nuestro cuerpo.

-Bueno-podrías pensar- y eso que importa!

Los altos niveles de glucosa que es la principal fuente de energía de nuestro cuerpo, imposibilitan que podamos adelgazar. Solo cuando el organismo termina la glucosa en sangre utiliza reservas de energía. Esto no es ninguna tontería, ya que los diabéticos tienen el problema de desregulación de la glucosa en la sangre. El azúcar en exceso en nuestro cuerpo es tóxico y por esto los diabéticos sino fuera por la medicina actual tendrían una esperanza de vida mucho menor.

Ahora si volvemos al pan y a sus problemas de adicción. El pan es un Hidrato de Carbono, que está también al mismo nivel de calórico que el azúcar,  cuando hablamos de pan tostado. Aunque el azúcar se transforma muy rápido en glucosa el pan tampoco tarda tanto. Si observas las tablas de calorías del pan verás que el pan de molde es menos calórico que el pan tostado. ¿Por qué? Sencillamente por que pan de molde tiene más agua, mientras el pan tostado la perdió en el horno. De modo que cuando compras pan tostado estás comprando una mayor concentración del resto de nutrientes, y como el Agua tiene calorías 0, las calorías por cada 100 gr. son mayores. En su contra los vegetales que muchos de ellos tienes porcentajes de agua por encima del 80% apenas llegan a las 90 calorías por cada 100 grs.

Existen algunos hidratos de carbono cuya asimilación es más lente en el organismo, como las harinas o panes integrales.  Es por esto que muchas personas se pueden sentir con necesidad de incrementar las tostadas de pan integral para adquirir el mismo nivel de hidratos de carbono  de rápida asimilación. Ya que aún siendo integrales muchas veces tienen hidratos de carbono de rápida asimilación.

¿Qué podríamos hacer cuando no te resulta fácil el tomar menos cantidad de pan?

  • En el libro a Dieta sin Ansiedad, te propongo ejercicios de resistencia a los estímulos, que te ayudarán a mejorar tu resistencia al pan y  puedes leerlo en Amazon.
  • Otra vía muy productiva es dividir la cantidad de comida diaria no en 3 veces sino al menos entre 5, 6 o incluso 7. Esto puede ser aburrido desde un principio pero te ayudará a mantener unos niveles de energía  en sangre estables y evitar así las horas o momentos valle de bajada de energía. Esto disminuirá considerablemente tu adicción al pan.
  • El tercer elemento clave sería tomar todos los días por la mañana un buen aporte de fibra. Aunque es cierto que los cereales las contienen abundantemente, puedes y te convendría comprar un complemento alimenticio con un mayor aporte de fibra. Los cereales aunque tienen fibra también son muy calóricos y si quieres mantener mejor la línea e ir directo al problema te recomendaría tomar una buena dosis de Salvado de Avena, su aporte de fibra es de un 50%, si un 50% y no de un 7% como los cereales.
  • El cuarto elemento es tomar algún complemento vitamínico y multimineral, esto te ayudará también si parte de tu ansiedad está ocasionada por falta de nutrientes o vitaminas. Algunos estudios han demostrado como la falta de alguna vitamina del grupo B puede ocasionar la necesidad de aumentar el consumo calórico. Así que un buen aporte de fibra y un complemento vitamínico te debería de ayudar bastante.

 

Espero que todo esto te ayude a superar tu problema y puedas dejar de comer pan y bajar de peso más fácilmente, y si por alguna razón te apetece hacer un Me gusta, está bien venido, y si quieres leer el libro “ A Dieta Sin Ansiedad”, aquí tienes el link en Amazon.

 

Espero que te haya sido de ayuda.

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